Restaurante espanhol tem decoração inspirada na cultura nipo-brasileira
O restaurante Kaikaya, em Valencia, une a cultura do Japão com o tropicalismo brasileiro em sua decoração e culinária
Kaikaya é um restaurante na cidade espanhola de Valencia com um estilo muito particular. Ele mistura a estética do Japão com o tropicalismo brasileiro. Executado pelo Studio Masquespacio, o local foi inspirado na trajetória de seu proprietário, um entusiasta do surf nipo-descendente. Tanto a culinária quanto o design refletem a união das duas culturas, em especial a gastronomia, que surgiu quando os primeiros japoneses chegaram ao Brasil, no início do século XX, e adaptaram seus pratos aos ingredientes disponíveis no novo território.
Na entrada, os visitantes logo se deparam com as grandes peneiras de ráfia, usadas pelos imigrantes na colheita do arroz junto de plantas da flora brasileira. Mais a frente, no bar, o trabalho com padrões de madeira japonês é colorido com os tons da tropicália, um movimento artístico (que envolveu artes plásticas, música, teatro e literatura) nos anos 1970.
A iluminação é por conta de lustres e luminárias feitos especialmente para o projeto. Seguindo a linha visual das peneiras de arroz, as peças recebem estruturas douradas como suporte, papagaios e antúrios. No andar superior, o destaque é para o mobiliário: as poltronas são metade inspiradas pelo Brasil e metade pelo Japão.
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